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Vef Blog accueille 02-07-2010 11:38
Faire de la farine avec des graine de soja
1) Nettoyez les graine a la main.
2) Versez les graines dans l'eau bouillante.
3) Laissez les bouillir durant trente minutes.
4) Jetez l'eau de cuisson et lavez les graines dans de l'eau propre.
5) Faites sécher les graines de soja au soleil.
6) Pilez les graines ou faites les moudre au moulin.
7) Tamisez pour obtenir la farine.
8) Mettez la farine dans un récipient fermé et utilisez-le selon vos besoins.
Source : secaar.org
le 17-06-2010 15:34
Champignons à la sauce yaourt
Préparation : 5 mn | Cuisson : 0 mn | Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
1 yaourt sorti du réfrigérateur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de jus de citron
persil
sel et poivre
champignons (quantité selon votre gourmandise)
1Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un saladier.
2Vous pouvez ajouter différentes herbes à la sauce comme de la ciboulette par exemple.
3Coupez les champignons crus en 2 et présentez-les dans un récipient à part.
Pour finir... Servez la sauce très fraîche.
Source : http://www.linternaute.com
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